Kundenbindung
Das Münsteraner Modehaus Schnitzler hat einen kulinarischen Abend mit Koch Tommy Eder im Restaurant Ackermann ausgerichtet. Alle 125 Tickets zu je 289 Euro waren verkauft, teilt Schnitzler mit. Eder war 18 Jahre Küchenchef im Restaurant ikarus im Hangar-7 in Salzburg und hat dort fast 200 internationale Gastköche begleitet. Die Idee entstand auf einer Reise mit Schnitzler-Kunden nach Salzburg, den Kontakt vermittelte die Red-Bull-Modemarke AlphaTauri.
Organisiert hat den Abend Alexander Gibmeyer, Head of Retail bei Schnitzler. Inhaber Andreas Weitkamp will Schnitzler als „Third Place“ positionieren, als Ort, an dem Menschen zusammenkommen. „Wir dürfen anfangen zu verstehen: Ein Modehändler kann im Leben seiner Kund:innen ein Anker sein. Und zwar weit mehr, als wir das bisher gedacht haben. Wir bauen Brücken, öffnen Räume für Begegnung und fördern den Dialog“, sagt Weitkamp.
